暮らしにハーブの香りと豊かな彩りを添える、新色「タイム」
古くからその独特の香りと効能で料理はもちろん、医療や美容など、さまざまな分野で活用され、私たちの生活に取り入れられているハーブ。
中でもヨーロッパでは、家庭料理から一流のレストランまで、ハーブは料理に欠かすことのできない重要な存在です。
そんなハーブの中でも肉料理や魚料理などに広く使われる、爽やかで清々しい香りが特徴のタイムから着想を得て、ハーブの香りが匂い立つような、新しいカラー「タイム」が誕生しました。
朝露に濡れたハーブのようにきらめく鮮やかな深みのあるグリーンのグラデーションが美しい「タイム」は、お世話になった大切な人へのお礼や新生活の贈り物にもぴったり。
ライフスタイルや年齢、ジェンダーを問わずご愛用いただける、シックでありながらモダンでスタイリッシュなカラーは、ハーブ料理をはじめ、あらゆる料理や空間と調和し、食卓やキッチンに自然な彩りを演出します。
日常からハレの日まで、暮らしにハーブの香りと豊かな彩りを添える新色「タイム」と共に過ごす時間をぜひお楽しみください。
ハーブを使った料理との相性は抜群
▲ゴールドのツマミがシックなカラーリングのアクセントに
最初にご紹介するのは、ル・クルーゼを代表する定番の鍋「シグニチャー ココット・ロンド」を使用した、フェタチーズ入りミートボールのトマト煮込み。優れた熱伝導と蓄熱性でゆっくり均一に加熱するので煮崩れしにくく、食材本来の甘味やうまみをじっくりと引き出します。ハーブが練り込まれた肉ダネとギリシャ料理には欠かせないフェタチーズの塩味、そして、同じくハーブとともに煮込んだトマトソースは、パンはもちろん、パスタやバターライスとの組み合わせもおすすめです。
「フェタチーズ入りミートボールとトマトソース」のレシピはこちら >
▲浅型のお鍋は、テーブルにサーブしやすいのも魅力
今回は、副菜作りや少人数の鍋料理に最適なサイズ「シグニチャー ココット・ジャポネーズ 18cm」を使った焼きパスタをミートボールに合わせてご用意。やや浅めなので取り分けがしやすく、お料理を作った後そのまま食卓に出してもスタイリッシュなお鍋です。
美しいグリーンのカラーグラデーションに上品で華やかなゴールドツマミがアクセントを添える、世代や性別を問わずご愛用いただける「タイム」の洗練されたデザインは、多彩なカラーリングのテーブルウェアとのコーディネートもお楽しみいただけます。
季節の野菜と共に食卓を鮮やかに彩る
▲鮮やかなグリーンが映えるホワイトカラーでコーディネート
日本人のライフスタイルに合わせて開発された「ココット・エブリィ」は、効率よく熱の対流が起きるため、炊飯だけでなく、煮込み料理や揚げ物、蒸し料理などにも最適です。じっくり火が入るのでハーブや季節の野菜を使ったスープや煮込み料理もおいしく仕上がります。
最後は、鮮やかなグリーンが食卓を彩る見た目にもヘルシーな一品、ハーブと春野菜のグリーンミネストローネをご紹介。季節の野菜のうまみをたっぷり引き出したスープには、柔らかな曲線が特徴の「レジェ・ディッシュ」と受け皿代わりに「レジェ・プレート 」を使用。グリーンが映えるホワイトカラーでコーディネートすることで、ハーブの香りと共に爽やかな雰囲気を演出します。
「ハーブと春野菜のグリーンミネストローネ」のレシピはこちら >
ル・クルーゼの新色「タイム」
爽やかでスパイシーな香りがさまざまな料理にアクセントを加えるハーブから着想を得た新色「タイム」。朝露に濡れたハーブのようにきらめく鮮やかな色から深みのあるグリーンへのグラデーションは、見る角度や光の当たり方によって、美しく変化します。時間や季節の移ろいに合わせて、食卓に落ち着いた居心地の良い空間をもたらします。
2024年春夏の限定カラーとなりますので、ぜひこの機会にご覧くださいませ。