食材のうまみを内側にぎゅっと閉じ込め、中はジューシーに、外はカリッと香ばしく焼き上げることができる、深さのある丸型グリルです。内側はブラックマットホーロー加工が施されており､油馴染みがよいため食材がこびりつきにくく､おいしそうな焼き目を付けるのが得意です｡また、深い溝に余分な油分が落ちるため､お肉料理もヘルシーに仕上がります｡深さがあるのでそのまま ソースを作り、両サイドにあるスパウト(注ぎ口)からスムーズに注げるのも特徴です。