ル・クルーゼが誇る素材

鋳物ホーローウェアの特長

• 美しいデザインとカラー

キッチンからそのまま食卓へ、テーブルウェアとしても活用できます。洗い物が少なくなり、食後のお片付けも楽ちんに。

• 熱源を選ばない構造

直火はもちろん、IHクッキングヒーター、オーブンでの使用が可能です。お鍋のフタのツマミは250 ℃までの耐熱性を持ち、フタ付きのままオーブンに入れられます。

• 料理のおいしさを引き立てる保温性

本体の鋳物に複数層のホーローを焼き付けて作られたお鍋は保温性に優れているので、料理が冷めにくく、お鍋の中で熱と蒸気がムラなく循環することで食材のおいしさを引き出します。また、弱火で調理ができるので経済的です。

• 高い熱伝導率

本体に均一に厚みを持たせることで、ムラのない熱まわりが可能に。優しい火がゆっくり入るので、硬い肉も格段にやわらかくなります。煮崩れせずに旨みを閉じ込め、本格的な味わいを実現します。

• 優れた耐久性

鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けた鋳物ホーローは、耐久性に非常に優れているため、世代を超えてご愛用いただけます。また、汚れが落ちやすいため、日々のお手入れも簡単です。

ストーンウェアの特長

• 優れた耐熱性・耐冷性

電子レンジやオーブン（260℃まで）、圧力鍋で使用でき、保温性に優れているので、温かいままテーブルへ運ぶことができます。耐冷性（－23℃まで）も良いので、デザート作りにもおすすめです。食器洗い機（食洗機・乾燥機）にも対応しています。

• 美しいグラデーションカラー

美しい発色を得意とするストーンウェア（炻器）ならではの繊細なグラデーション、カラフルなアイテムで食卓を彩ります。

• 職人の手作り

成型からカラーリングまで、何十人もの職人の手から手へと渡りながら完成する製品はあたたかみを感じられます。手作りのため、一つひとつに違う個性（サイズや色の濃淡）がうまれます。

• 汚れが落ちやすく、お手入れが簡単

水分を吸収しにくいので、繰り返し料理をしてもにおいが付きにくく、清潔にご使用できます。

• 割れにくく丈夫

1200℃の高温で焼き上げられるから、丈夫で傷がつきにくいのが魅力。汚れが落ちやすいので、お手入れも簡単です。

シリコン・キッチンウェア

メープルウッド