デジカメで料理写真をもっとキレイに撮るには？ Lesson4

デジカメで料理写真をもっとキレイに撮るには？

日々進化している携帯のカメラ機能。料理の写真も、デジカメではなく携帯のカメラで撮っている、という人も多いはず。そこで今回は携帯の中でもユーザーが増えているスマートフォンを使った撮影のコツをご紹介。iPhoneを使って、定食や汁物を撮ってみました。

よくある定食メニューをiPhoneで撮影。撮る角度や、お皿の並べ方などちょっとしたことに気をつけるだけで、見やすく、おいしそうな写真になります。

こんなふうに撮るには…

スマートフォンに内臓されたカメラのレンズは、基本的に広角で撮れるようになっています。
最初の「基本」レッスンでもお伝えしましたが、広角レンズはそのまま料理に寄ると、歪みや、変な遠近感が付いてしまうのが難点。携帯のカメラはズーム機能を使うと画像が粗くなることが多いため、ズームで寄るのもおすすめできません。
この広角レンズを生かすなら、いくつかの料理を一緒に撮ってみましょう。
椅子の上に立つなど、上から見下ろすように撮るのがコツ。こうすることで、お皿が歪んで見えることもなくなります。斜めから撮って今イチだな…と思ったら、上から撮ってみましょう。
この時、全体の配置にも気を配ることも忘れずに。
実際に食べる時のようにご飯や汁物を手前に置くと、メインの存在感が薄れ、つまらない写真になっていまいます。目立たせたいものを手前に。

これが、複数の料理を一緒に撮影する時のルールです。

普通の目線のまま撮った状態。
歪みが出て、手前のご飯や汁物が大きく、奥にあるメインは小さくなってしまいます。

撮る高さ、配置を変えてみましょう。

薄く、どちらかというと写真を撮るには持ちづらい形状のスマートフォン。デジカメ以上に手ブレには注意したいもの。「基本」の時と同じように、体をテーブルのどこかに固定して撮るようにしましょう。

テーブルの上で肘を固定。

上から撮る時のように体を支える物がない時は、両手でスマートフォンをしっかり支え、やさしくシャッターを押すと手ブレが少なくなります。

ちなみに、普通のデジカメならボディの真ん中に付いているレンズが、スマートフォンの場合はボディの上部の端や、角に付いていることがほとんど。それを頭に入れて、携帯を構えるのがコツです。小さなことですが、レンズが付いている位置も意識することで、フレーミング（写真を切り取る位置）がよりきれいに決まります。

暗くて失敗、何だかおいしそうに写らなかった…なんて料理写真を、みずみずしく蘇らせるワザ、それがレタッチ。パソコンに取り込んで専門ソフトで加工するのが一般的だけれど、スマートフォンなら、専用アプリを使ってその場で簡易なレタッチすることが可能です。
ここでは、iPhone専用アプリ「ごちカメ！」を使ってみました。