ホーム ＞ ル・クルーゼで作るレシピ
おもてなしの料理から、ティータイム、毎日のごはんまで、お料理の得意な方から初心者まで、皆様に楽しんでいただける、ル・クルーゼで作るレシピをお楽しみください。
ハーブと春野菜のグリーンミネストローネ
使用製品：シグニチャー ココット・ロンド 20cm
調理時間：1時間未満
春キャベツとあさりのスープ
使用製品：シグニチャー ココット・ロンド 22cm
調理時間：30分未満 (あさりの砂出し時間を除く)
新玉ねぎの梅入りポトフ
豚汁
使用製品：シグニチャー ココット・ロンド 18cm
調理時間：30分未満
黒豆
調理時間：2時間以上
筑前煮
使用製品：ココット・エブリィ 18
白米の炊き方（ココット・ロンド）
使用製品：シグニチャー ココット・ロンド
白米の炊き方（ココット・エブリィ）
使用製品：ココット・エブリィ 18、ココット・エブリィ 18 インナーリッド
無水カレー
ワンパン ミートソースパスタ
使用製品：TNS ディープ・フライパン 26cm NC、TNS ガラスフタ 26cm
スパイシーカレー
調理時間：2時間未満
ポルトガルの鶏とお米のスープ～カンジャ
調理時間：1時間以上
ラムの蒸し煮～エスニックソース
南仏風シーフードパスタ
シンガポールチキンライス（海南鶏飯）
とうもろこしご飯
おかゆ（10倍粥／5倍粥／3倍粥）
五目ご飯
玄米の炊き方（ココット・ロンド使用）
白身魚のクネルとエビのソース添え
豚肩ロースと紫キャベツのバルサミコ蒸し煮
じゃがいものレモンクリームグラタン～アンチョビハーブソース添え
ブロッコリーとアスパラガスのエチュべ
調理時間：15分未満
簡単フレンチ蒸し野菜 エチュベ
鶏肉とじゃがいものかつおぶしバター味
豚バラ肉の赤ワインブレゼ
牛肉と大根のブレゼ 白味噌風味
鶏もも肉とさつまいものブレゼ
牡蠣のコンフィ
きのこのコンフィ
鶏むね肉のポシェ パプリカソース添え
スタッフドポーク
フレンチラムラックのロースト～ソースヴァンルージュとパプリカのピュレ
ブイヤベース～ルイユソース添え
夏野菜のティアン
フェタチーズ入りミートボールとトマトソース
白身魚のポアレ ソースアンティボワーズ
オレンジとタイムのローストポーク
ホタテと季節野菜のエチュベ～ブールブランソース
ベトナム風大人のコーヒープリン
豚ヒレステーキ〜ココナッツジュースとカラメルのソースを添えて〜
モロッコ風ラム肉の塩レモン煮込み
冷製コーンクラムチャウダー
シーフードカレー
かぼちゃとトマトの無水カレー・ターメリックライス
ル・クルーゼで焼くこねないパン
ブフ・ブルギニョン（牛肉の赤ワイン煮）
ブイヤベース
肉じゃが
豚の角煮
お赤飯
ローストチキン
ビーフシチュー
キャベツ丸ごとスープ
タンシチュー
チャーシュー
パン・ド・カンパーニュ
七草粥
野菜のピラフ
調理時間：30分以内
ビーフカレー
おでん
自家製サングリア
ぜんざい
タコ飯・無水肉じゃが
トマトごはん
牛肉のビール煮
ビリヤニ
基本の野菜だし
こどもカレー
鮭の炊き込みご飯
さつまいもと松の実のご飯
レモンケーキ
洋風茶碗蒸し
調理時間：15分以内
シューファルシ
ほうれん草のグリーンカレー
若鶏の唐揚げ ピリ辛ねぎダレ添え
豚肉のシードル煮 焼きりんご添え
チキンカレー
チリビーンズ
牡蠣ご飯
かぼちゃ煮込みうどん
秋の吹き寄せご飯
煮込みハンバーグ
栗ご飯
調理時間：1時30分未満(栗のアク抜き、米の浸水時間を除く)
野菜の焼き蒸し煮
なすのドリア風
カスレ
オレンジとピスタチオのケーキ
紅茶、イチジクとくるみのパン
ムール貝のピラフ
栗のリゾットと牛肉の赤ワインソース添え
玄米の炊き方（ココット・エブリィ）
バジルペースト入り夏野菜スープ～スープ オ ピストゥ
ハリラスープ
おさかなオムライス
アイスみたいなポテトサラダ
カオマンガイ・ココナッツカレースープ
ライスコロッケ ～スパイシートマトディップ添え
五目炊き込みご飯
ココット・エブリィでつくる焼き芋
ポトフ（和風）
玄米ご飯・白菜の重ね煮
かぼちゃの濃厚ハロウィンスープ
たけのこと桜エビの春ご飯
タコ飯
調理時間：1時間未満(浸水時間を除く)
鶏つくね鍋
ほうれん草のリゾット
焼きプリン
鶏肉とエビのエスニック風鍋
パプリカのきんぴら
焼きパスタ ペペロンチーノ
ラタトゥイユ（福田シェフおすすめレシピ）
レモンチキンタジン
ゴロゴロ蒸し野菜とディップ
ぶり大根
ミネストローネ
関西風すき焼き
牛すきしゃぶ
はらこ飯
シーフードとほうれん草のクリームパスタ
ペスカトーレ
白身魚のクネル
ベッコフ
パテ・ド・カンパーニュ（ココット・オーバル）
鶏のコンフィ
ラタトゥイユ
豚肉のポット・ロースト
ローストビーフ
よだれ鶏
野菜のオイル蒸し
ドーヴ ～プロヴァンスの田舎風煮込み～
豚肉のポット・ロースト (サンドホーロー)
豚肉のポット・ロースト (ワイン＆テーブル)
シュークルート
ひよこ豆のカレー
魚介たっぷりのアクアパッツァ
プリプリえびパン
スモークサーモンとほうれん草のキッシュ
魚介のパエリア
魚介の漁師風スープ仕立て
ロール・キャベツ
アクアパッツア
ローズマリーのフォカッチャ
エビのチャイニーズ焼そば
アボカドとえびのオープンオムレツ
使用製品：マルミット 18cm
手作りデコレーションのスコップケーキ
きのこともち麦のチキンスープ
使用製品：シグニチャー ココット・パンプキン 24cm
雄牛の赤ワイン煮込み～ガーディアン・デ・トロ
使用製品：シグニチャー マルミット 24cm
風味豊かなキャロットケーキ
使用製品：ココット・フルール
にんじんとかぼちゃのポタージュ
チキンプロヴァンス
ラベンダーシトロンケーキ
使用製品：ココット・フルール、EOS ソースパン 16cm
ピサラディエール
使用製品：プレート・フルール (フタツキ) (フラワーツマミ)
ベルベル風オムレツ
使用製品：シグニチャー ブレッド・オーブン 24cm
ホブス（モロッコの平たいパン）
ミートボールとかぼちゃのクリーム煮込み
使用製品：シグニチャー ココット・パンプキン 24cm、TNS シャロー・フライパン 28cm NC
ブイヤベース（栗田シェフおすすめレシピ）
使用製品：シグニチャー マルミット 22cm
ロースト野菜とバジルペーストのパスタ
使用製品：マルミット 22cm
スパイシーチョコレートケーキ
使用製品：ココット・ダム―ル
サーモンとほうれん草のクリームシチュー
ハーブ香るブーレットのトマト煮込み
使用製品：シグニチャー マルミット24cm
ホワイトシチュー
使用製品：ココット・ダムール
アホスープ
使用製品：マルミット
ロースト・ポーク～ブルーベリージャムソース
使用製品：プレート・ロンド
テーブルブレッド
使用製品：マルミット 18㎝
ミルクティーブレッド
使用製品：マルミット 22cm
サーモンのタイムマリネのオーブン焼き
使用製品：シグニチャー オブロング・マルミット 31cm
調理時間：1時間未満(マリネの時間は除く)
「鋳物ホーロー鍋」製品一覧はこちら >
レモンとディルの洋風酢ダコ
使用製品：EOS ソースパン 14cm
アップルクランブル
使用製品：ミニ・ココット 14cm、EOS ソースパン 14cm
使用製品：シグニチャー ココット・ロンド 22cm、EOS ソースパン 14cm
エビ香る濃厚ペーストソース
スペアリブと冬瓜のスープ
使用製品：EOS キャセロール 18cm
フォーガー (鶏肉のフォー)
使用製品：EOS キャセロール 20cm、EOS キャセロール 18cm
使用製品：シグニチャー ココット・ロンド 22cm、スチーマー 22cm、EOS ソースパン 16cm
使用製品：シグニチャー ココット・ロンド 22cm、EOS ソースパン 16cm
チョコレートスフレ
使用製品：マグ 350ml、EOSソースパン14cm
アジアン風ロールキャベツ
使用製品：EOS キャセロール 20cm
タピオカマンゴー
使用製品：EOSソースパン 18cm
「スチールホーロー」製品一覧はこちら >
濃厚魚介のパエリア
使用製品：TNS シャロー・フライパン 22cm NC、TNS ガラスフタ 22cm
ハンバーグ
使用製品：シグニチャー フライパン 24cm
クロックムッシュ
使用製品：ココット・エブリィ 18、TNS シャロー・フライパン 26cm NC
そば粉のガレット
使用製品：TNS シャロー・フライパン 26cm NC、TNS ガラスフタ 26cm
厚切りポークジンジャー
使用製品：TNS ディープ・フライパン 26cm NC
塩麹とレモンのガーリックチキン
使用製品：TNS シャロー・フライパン 26cm NC
魚介のココナッツラグー
優しい魯肉飯 (ルーロー飯)
使用製品：TNS シェフズパン・ダブルスパウト 24cm NC (フタ付き)
使用製品：ココット・ロンド 22cm、TNS シャロー・フライパン 28cm、マルチ・リッド、ポット・カバー、マルチボール 20cm
使用製品：ココット・ロンド 22cm、ココット・ロンド 16cm、TNS シャロー・フライパン 24cm
牛肉のラグーパスタ
使用製品：TNS ディープ・フライパン 28cm、ガラスフタ 28cm
使用製品：ココット・オーバル 27cm、TNS ディープ・フライパン 28cm
使用製品：ビュッフェ・キャセロール、TNS ディープ・フライパン 28cm
ブッシュ・ド・ノエル
使用製品：TNS シャロー・フライパン 26cm、TNS ガラスフタ
調理時間：1時間未満(生地、ケーキを冷やす時間を除く)
うなぎとごぼうの柳川丼
使用製品：TNSシャロー・フライパン24cm
じゃがいもマルゲリータ
使用製品：TNS シャロー・フライパン 28cm NC、ガラスフタ 28cm
「フライパン」製品一覧はこちら >
りんごのクラフティ～キャラメルソース添え
使用製品：パンプキン・マグ、パンプキン・グレービーボート
ミルクシェイク
使用製品：スタッキング・マグ
パンプキンチーズスフレ
使用製品：ミニ・ココット パンプキン
カリフラワーのバタースパイス焼き
使用製品：パンプキン・バターディッシュ
BBQスペアリブとグリル野菜
使用製品：ラウンド・グリル 25cm
塩レモン
パテ・ド・カンパーニュ（ヘリテッジ・テリーヌ）
使用製品：ヘリテッジ・テリーヌ
和風ステーキ
使用製品：グリル・ロンド
ホットサンド
チキンのハニーマスタードソース焼き
使用製品：スキレット
ガーリックシュリンプ
使用製品：ラウンド・グリル 25cm
フレッシュバター
使用製品：ラムカン・ダムール (S・フタ付き)
アメリカンパンケーキ
フォンダンショコラ
使用製品：ラムカン・ダムール
アメリカンチェリー ティラミス
スキレット・スモア
レモンとタイムのフォカッチャ
使用製品：ミニ・ココット
サーモンのステーキ
サーモンムース
使用製品：プチ・ラムカン・ダムール・セット
スイートポテト
フルール押し寿司
使用製品：ラムカン・フルール（S・フタ付き）
エチュベ編
ブレゼ編
ポシェ編
過去のレシピはこちら >
ハーブと春野菜のグリーンミネストローネ
春キャベツとあさりのスープ
新玉ねぎの梅入りポトフ
豚汁
筑前煮
白米の炊き方（ココット・ロンド）
白米の炊き方（ココット・エブリィ）
無水カレー
ワンパン ミートソースパスタ
スパイシーカレー
ポルトガルの鶏とお米のスープ～カンジャ
ラムの蒸し煮～エスニックソース
南仏風シーフードパスタ
シンガポールチキンライス（海南鶏飯）
とうもろこしご飯
おかゆ（10倍粥／5倍粥／3倍粥）
五目ご飯
玄米の炊き方（ココット・ロンド使用）
白身魚のクネルとエビのソース添え
豚肩ロースと紫キャベツのバルサミコ蒸し煮
じゃがいものレモンクリームグラタン～アンチョビハーブソース添え
ブロッコリーとアスパラガスのエチュべ
簡単フレンチ蒸し野菜 エチュベ
鶏肉とじゃがいものかつおぶしバター味
豚バラ肉の赤ワインブレゼ
牛肉と大根のブレゼ 白味噌風味
鶏もも肉とさつまいものブレゼ
牡蠣のコンフィ
きのこのコンフィ
鶏むね肉のポシェ パプリカソース添え
スタッフドポーク
フレンチラムラックのロースト～ソースヴァンルージュとパプリカのピュレ
ブイヤベース～ルイユソース添え
夏野菜のティアン
フェタチーズ入りミートボールとトマトソース
白身魚のポアレ ソースアンティボワーズ 
オレンジとタイムのローストポーク
ホタテと季節野菜のエチュベ～ブールブランソース
ベトナム風大人のコーヒープリン
豚ヒレステーキ〜ココナッツジュースとカラメルのソースを添えて〜
モロッコ風ラム肉の塩レモン煮込み
冷製コーンクラムチャウダー
シーフードカレー
かぼちゃとトマトの無水カレー・ターメリックライス
ル・クルーゼで焼くこねないパン
ブフ・ブルギニョン（牛肉の赤ワイン煮）
ブイヤベース
肉じゃが
豚の角煮
お赤飯
ローストチキン
ビーフシチュー
キャベツ丸ごとスープ
タンシチュー
チャーシュー
パン・ド・カンパーニュ
七草粥
野菜のピラフ
ビーフカレー
おでん
自家製サングリア
ぜんざい
タコ飯・無水肉じゃが
トマトごはん
牛肉のビール煮
ビリヤニ
基本の野菜だし
こどもカレー
鮭の炊き込みご飯
さつまいもと松の実のご飯
レモンケーキ
洋風茶碗蒸し
シューファルシ
ほうれん草のグリーンカレー
若鶏の唐揚げ ピリ辛ねぎダレ添え
豚肉のシードル煮 焼きりんご添え
チキンカレー
チリビーンズ
牡蠣ご飯
かぼちゃ煮込みうどん
秋の吹き寄せご飯
煮込みハンバーグ
栗ご飯
野菜の焼き蒸し煮
なすのドリア風
カスレ
オレンジとピスタチオのケーキ
紅茶、イチジクとくるみのパン
ムール貝のピラフ
栗のリゾットと牛肉の赤ワインソース添え
玄米の炊き方（ココット・エブリィ）
バジルペースト入り夏野菜スープ～スープ オ ピストゥ
ハリラスープ
おさかなオムライス
アイスみたいなポテトサラダ
カオマンガイ・ココナッツカレースープ
ビリヤニ
ライスコロッケ ～スパイシートマトディップ添え 
五目炊き込みご飯
ハーブと春野菜のグリーンミネストローネ
ココット・エブリィでつくる焼き芋
ポトフ（和風）
玄米ご飯・白菜の重ね煮
かぼちゃの濃厚ハロウィンスープ
たけのこと桜エビの春ご飯
タコ飯
鶏つくね鍋
ほうれん草のリゾット
焼きプリン
鶏肉とエビのエスニック風鍋
パプリカのきんぴら
焼きパスタ ペペロンチーノ
ラタトゥイユ（福田シェフおすすめレシピ）
レモンチキンタジン
ゴロゴロ蒸し野菜とディップ
ぶり大根
筑前煮
ミネストローネ
関西風すき焼き
牛すきしゃぶ
はらこ飯
シーフードとほうれん草のクリームパスタ
ペスカトーレ
白身魚のクネル
ベッコフ
パテ・ド・カンパーニュ（ココット・オーバル）
鶏のコンフィ
ラタトゥイユ
豚肉のポット・ロースト
ローストビーフ
よだれ鶏
野菜のオイル蒸し
ドーヴ ～プロヴァンスの田舎風煮込み～
豚肉のポット・ロースト (サンドホーロー)
豚肉のポット・ロースト (ワイン＆テーブル)
シュークルート
ひよこ豆のカレー
ローストチキン
魚介たっぷりのアクアパッツァ
プリプリえびパン
スモークサーモンとほうれん草のキッシュ
魚介のパエリア
魚介の漁師風スープ仕立て
ロール・キャベツ
アクアパッツア
ローズマリーのフォカッチャ
エビのチャイニーズ焼そば
アボカドとえびのオープンオムレツ
手作りデコレーションのスコップケーキ
きのこともち麦のチキンスープ
雄牛の赤ワイン煮込み～ガーディアン・デ・トロ
風味豊かなキャロットケーキ
にんじんとかぼちゃのポタージュ
チキンプロヴァンス
ラベンダーシトロンケーキ
ピサラディエール
ベルベル風オムレツ
ホブス（モロッコの平たいパン）
ミートボールとかぼちゃのクリーム煮込み
ブイヤベース（栗田シェフおすすめレシピ）
ロースト野菜とバジルペーストのパスタ
スパイシーチョコレートケーキ
サーモンとほうれん草のクリームシチュー
ハーブ香るブーレットのトマト煮込み
ホワイトシチュー
アホスープ
ロースト・ポーク～ブルーベリージャムソース
テーブルブレッド
ミルクティーブレッド
サーモンのタイムマリネのオーブン焼き
レモンとディルの洋風酢ダコ
アップルクランブル
エビ香る濃厚ペーストソース
スペアリブと冬瓜のスープ
フォーガー (鶏肉のフォー)
チョコレートスフレ
アジアン風ロールキャベツ
タピオカマンゴー
濃厚魚介のパエリア
ハンバーグ
クロックムッシュ
そば粉のガレット
厚切りポークジンジャー
塩麹とレモンのガーリックチキン
魚介のココナッツラグー
優しい魯肉飯 (ルーロー飯)
牛肉のラグーパスタ
ブッシュ・ド・ノエル
うなぎとごぼうの柳川丼
じゃがいもマルゲリータ
りんごのクラフティ～キャラメルソース添え
ミルクシェイク
カリフラワーのバタースパイス焼き
BBQスペアリブとグリル野菜
塩レモン
パテ・ド・カンパーニュ（ヘリテッジ・テリーヌ）
和風ステーキ
ホットサンド
チキンのハニーマスタードソース焼き
ガーリックシュリンプ
フレッシュバター
アメリカンパンケーキ
フォンダンショコラ
アメリカンチェリー ティラミス
スキレット・スモア
レモンとタイムのフォカッチャ
サーモンのステーキ
サーモンムース
スイートポテト
フルール押し寿司
エチュベ編
ブレゼ編
ポシェ編