ホームル・クルーゼで作るレシピ 白米の炊き方(ココット・エブリィ)

白米の炊き方(ココット・エブリィ)

鍋の優れた熱対流でご飯がふっくらと炊きあがります。


  • 使用製品・・・ココット・エブリィ 18、ココット・エブリィ 18 インナーリッド
  • 調理時間 ・・・30分未満

材料

(3合分)


  • 米・・・3合
  • 水・・・540ml~600ml

※白米1:水1~1.1の割合

下準備

  • お米を洗い、20分ほど水に浸しておく。

作り方

  1. 鍋にザルで水気を切った米、分量の水を入れ、インナーリッド(内フタ)、フタをして中火で沸かす。
  2. 弱火に落として10分ほど炊き、10分蒸らす。
  3. 空気を含ませるように全体を混ぜる。

使用した製品