日本の食卓とキッチンにフィットする新製品「シグニチャー ココット・ジャポネーズ 18cm」
浅型のお鍋「シグニチャー ココット・ジャポネーズ」に、コンパクトで使いやすい、日本の食卓とキッチンにもぴったりフィットする18cmサイズが登場。副菜作りや少人数の鍋料理に最適なサイズで、和食はもちろん、リゾットやロースト料理、タルトやケーキの焼き型としてもご活用いただけます。やや浅めなので取り分けがしやすく、お料理を作った後そのまま食卓に出してもスタイリッシュなお鍋です。
ル・クルーゼのブランドカラーの「オレンジ」、母国・フランスで一番人気の「チェリーレッド」、落ち着いた佇まいが魅力の「マットブラック」、淡いニュートラルカラーの「メレンゲ」、2024年春夏の限定カラー「タイム」の5色展開です。幅広いコーディネートが楽しめるカラーリングで、春からの新生活に向けて、ぜひあなたらしい色をチョイスしてみてください。
少人数の鍋料理や副菜、デザート作りにも
一人暮らしや二人暮らしの食卓にフィット
▲コンパクトサイズの鍋はテーブルウェアとしても大活躍
日本人のライフスタイルにフィットする、鍋料理に最適な浅型の鋳物ホーロー鍋「シグニチャー ココット・ジャポネーズ 18cm」は、抜群の熱伝導で和食だけでなく、リゾットなどの洋食やデザート作りにも最適です。
最初に紹介するのは、野菜のシャキシャキした食感がアクセントになる鶏肉とエビのエスニック風鍋。お好みのトッピングを用意して楽しめる彩り豊かな一品には、柔らかな曲線が特徴の「レジェ・ボール 330ml」を取り皿としてコーディネート。オレンジの鍋とのコントラストが鮮やかなクールミントを組み合わせることで、パクチーやナンプラーの香りと共にエスニックな雰囲気を演出します。
リゾットの調理もスムーズ
▲浅型の鍋はかき混ぜながら調理しやすいのもポイント
次に紹介するレシピは、チーズと爽やかなレモンの香りが食欲をそそる、栄養たっぷりのほうれん草リゾット。ル・クルーゼが誇る鋳物ホーロー鍋の優れた熱伝導性と蓄熱性により、弱火で少し芯が残る程度に炊き上げることができるため、プチプチとした食感がお楽しみいただけます。深さ6cmと浅型の鍋は、ターナーやレードルで鍋底から食材をかき混ぜやすいのも魅力です。
カラメルたっぷりの焼きプリンも鍋ごと調理して楽しめる
ル・クルーゼの鍋は熱が均一に行き渡るため、調理のむずかしいプリンも手軽に作れます。また、コンパクトサイズなので、家庭用のオーブンで調理し、そのまま冷蔵庫に入れて冷やすことも可能です。調理後はぜひ鍋ごとテーブルにサーブして、お好きな量を取り分けてお召し上がりください。
▲ご家庭用のオーブンにそのまま入ります
▲冷蔵庫に入れても邪魔にならないコンパクトサイズ
副菜作りにも最適
▲鮮やかなカラーリングで食材と共に食卓のアクセントに
コンパクトなサイズで調理中はもちろん、テーブルウェアとしても活躍する「シグニチャー ココット・ジャポネーズ 18cm」は、副菜作りにも最適。手軽でおいしい、パプリカで作るきんぴらは、ごまの風味とともに食卓に華やかな彩りを添えてくれる副菜にぴったりの一品です。
シグニチャー ココット・ジャポネーズ24cmと18cmの比較
すき焼きや鍋物に最適な24cmサイズ（容量3.1L）とコンパクトで軽く、使い勝手の良い18cmサイズ（容量1.5L）。シーンや料理、人数など、生活スタイルに応じてぜひ使い分けてみてください。
