鋳物ホーロー製のシグニチャー ソースパンは、ソース作りはもちろん、副菜の調理、煮込み、温め直しにも最適。 カーブした底面は食材が混ぜやすく、ソースを均一に仕上げます。また、ヘルパーハンドルとメインハンドルの組み合わせにより、片手でも使用しやすいデザインです。

誕生から100年の節目を迎え、ル・クルーゼを象徴する伝統色「フレイム(オレンジ)」がさらなる輝きをまとい、新たに誕生した「フラムドレ」。受け継がれてきた温かみのあるカラーに、上品な艶やかさをプラス。さらに、ライトゴールド仕上げのステンレス製クルーシブルツマミが、エレガントなアクセントを添えます。伝統と革新が調和した特別な一色は、食卓を華やかに彩り、毎日の料理の時間をより豊かに演出します。

1925年からフランスの職人によって最高品質の素材を用いて、一つひとつ手作りで仕上げる鋳物ホーローウェアは、優れた熱伝導性と蓄熱性により、キッチンからテーブルへと最高の料理を届けます。世代を超えて受け継がれる耐久性と、鮮やかなエナメルが特長で、シーズニング不要、こびりつきにくく、食器洗い機でも使用できます。長年の研究により進化したドーム型のフタによって、熱と蒸気の対流が生まれ、食材をムラなく加熱します。フタの3カ所にある突起による隙間から、蒸気がゆっくり均一に抜けるため、うまみが凝縮されます。吹きこぼれしにくく、安全面にも配慮した設計です。

＊ツマミのカラーは画像でご確認ください。
＊ステンレス製のシルバー以外のツマミ(ゴールド、ライトゴールド、カッパー、イリディセント等)の付いたフタは食洗機の使用をお避け下さい。変色する可能性があります。
＊底径が小さいため、IHクッキングヒーターの規格によっては使用できない場合があります。