ル・クルーゼでつくる、ひな祭りレシピ
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サラダケーキ
欧の家庭で楽しまれている、お好みの食材で作ったケーキ仕立てのサラダです。
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サラダケーキ
ル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋は本体が鉄なのでしっかりと保冷。サラダをケーキ仕立てにして可愛らしくデコレーション。
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花寿司
春の訪れを感じたら、お花の形でお寿司はいかが?ひな祭りやお花見にもオススメです。
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桜エビの蒸し寿司
桜エビと春野菜のお寿司をかわいらしいラムカン・フルールに入れて蒸し寿司に仕上げます。蒸すことでお酢の酸味が和らぎ、子供も食べやすい味に。少し肌寒い春先にも美味しくいただける一品です。
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サーモンちらし寿司
切った時の断面が美しいちらし寿司。かわいらしくデコレーションし、蛤のお吸い物と一緒にどうぞ。
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春野菜ご飯
季節の野菜を取り入れてアレンジもできる、栄養たっぷりの炊き込みご飯。野菜だしのやさしい香りが広がります。
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桃まんじゅう
桃の香りがほんのり香る、桃の節句にいただく桃の形のおまんじゅう。 あたたかいうちが生地がやわらかく、おいしくいただけます。
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彩り炊き込み混ぜご飯
ハレの日にぴったりの、テーブルをぱっと華やかにするおもてなしメニュー。だしのきいたご飯に具がたっぷり。手まり風にアレンジしても可愛く仕上がります。
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春野菜のスフレオムレツ
メレンゲで膨らんだフワフワの生地に、チーズのコクが嬉しい卵料理。トマトとそら豆の鮮やかな色味が、おもてなしにぴったりです。
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彩りいなり寿司
味がしっかりとしみ込んだジューシーな油あげに、多彩なトッピング。和食の定番をお好みでアレンジし、テーブルも賑やかになるメニューです。
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ミニオープンオムレツ
具材たっぷり、やさしい味のかわいいオムレツ。お弁当やピクニックにぴったりのメニューです。
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桜餅
桜の葉の豊かな香りと、やさしい口あたり。ほんのり色づいた姿が美しい、伝統的な春の和菓子です。
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フルール押し寿司
押し寿司をかわいい花型にアレンジ。見た目もあざやかな、楽しいパーティーメニューです。
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プリプリえびパン
サクサクのパンにプリプリジューシーなエビのすり身が香ばしいスナック。お酒のおつまみにもぴったりです。
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パリパリミニピザ
餃子の皮で手軽に作る、簡単パーティーメニュー。カリッと焼いた皮にお好みの野菜をトッピングして。
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いちごのムース
爽やかで甘酸っぱいいちごと、カシスは相性ぴったり。ピンク色がかわいらしい、見た目も楽しいムースです。
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小エビと筍のマヨネーズ焼き
忙しい朝でも短時間で作れる簡単メニュー。ハート型のシリコンをそのまま入れれば、お弁当が華やかに。
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はまぐりと白身魚の酒蒸し
スチームすることで、はまぐりや魚から凝縮された旨味エキスが出ます。野菜や魚介の自然な旨味でいただく薄味の蒸しものです。