ル・クルーゼ製品×いろいろな器のコーディネート術。 Theme3
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| 機能だけでなく、豊富なカラーバリエーションも魅力の、ル・クルーゼの鍋＆ストーンウェア。 ヨーロッパ生まれらしい鮮やかな色みの多いル・クルーゼ製品ですが、意外や、和やエスニックな器とも相性が良いのをご存知でしょうか？ お手持ちのさまざまな食器と合わせて楽しむ、コーディネートのコツをお伝えします。
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タイカレーに中華料理、メキシカン。エスニックな料理が映えるのは、スパイシーな色みのウェアです。黄色や緑のアイテムを中心に、素朴な質感の小物や器を合わせて、見た目も元気な食卓に。
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豆やひき肉、トマトを煮込んで作る、チリビーンズ。サルサソースやチップスと楽しむメキシカンな一品には、トマトの赤が引き立つディジョンイエローのお鍋がぴったり。 ここでは、手つきのソースパンを使ってみました。お鍋ごとアジアンな雰囲気の籐製のプレートに載せ、付け合わせやチップスは木のボウルに入れて、テーブルへ。 親しい人とのパーティーにもおすすめです。 ★「チリビーンズ」のレシピはこちら
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みんなが大好きなタイカレー。グリーンカレーや香菜など、「緑」のイメージがあるタイ料理には、フルーツグリーンのウェアが好相性です。 ご飯もカレーも自分で好きなだけサーブする取り分けスタイルなら、こんなシルバーの器でカジュアルに。 ★「タイカレー」のレシピはこちら
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【料理＆コーディネート】 高橋若奈さん フードコーディネーター。雑誌や広告、TV撮影での料理制作を手がける。『大人ごはんと一緒に作るあかちゃんごはん』（日東書院本社）でもレシピを担当。 |
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